LS-8新型果蔬农药残留速测仪采用电脑控制技术，配合乙酰胆碱酯酶速测卡检测被测农产品的农药残留情况。可对蔬菜、水果、粮食、水及土壤中的磷和氨基甲酸酯类农药残留含量进行检测。广泛应用于各农产品生产基地果蔬采摘前的检测，农贸批发市场、配送中心现场速测，超市、菜场对果蔬农药残留情况进行检测，宾馆酒楼、工矿企业、、大中小学校及幼儿园食堂蔬加工前速测，以确保饮食安全。本产品还适用于农产品监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对所辖部门农产品的农药残留进行监测控制。
分光光度法是国家标准快速检验方法“GB/T5009.199-2002”规定的两种快速检测的生化方法。本仪器采用了快捷、简单的速测卡法。速测卡中的胆碱酯酶（白色药片）可催化靛酚乙酸酯（红色药片）水解为乙酸与靛酚。由于磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶的活性有抑制作用，使催化水解后的显色发生改变，利用速测卡法测量显色的不同，即可判断果蔬样品是否含有磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。
仪器主要技术指标
l 测量通道：冷光源八通道
l 测量波长：410nm
l 透射比准确度：±1.0％(τ)
l 透射比重复性：0.3％(τ)
l 光路/通道间干扰：<0.2％(τ)
l 抑制率示值范围：0-100％
l 抑制率示值误差：±10％（甲胺磷农药测试）
l 抑制率测量范围：10-100％（0-10％为修正范围）
l 抑制率重复性误差：≤5％
l 检测限：0.4ppm（甲胺磷农药测试）
l 适用的样品器皿：10mm比色皿
l 检测时间：测定样品的时间可任意调整（1或3分钟）
l 外形尺寸：265mm ╳ 195mm ╳ 68mm（L╳B╳H）；重量：<4kg
仪器正常工作条件
l 电压：220±22V
l 频率：50±1HZ
l 温度：室内温度在5℃-35℃之间（如果低于5℃，建议使用恒温水浴）
l 湿度：室内相对湿度不大于85％
l 仪器应放置在平稳的工作台上，不得有阳光直射及强烈的电磁场干扰
LS-8农残检测仪配置：主机、软件、电源及数据线、国标法药剂、微型电子天平（精度0.1克）、4.3 cm×1.1 cm×1.1 cm比色杯8个、100ul移液器、5毫升微量移液管、25±0.5毫升量筒、样品前处理器具。